Ich optimiere meine Bilder immer mit Photoshop vor dem hochladen.
Für die allgemeinen Optimierungen wie Browser Cache etc. finde ich das Plugin W3 Total Cache weltklasse.
Die Einrichtung ist zwar etwas komplizierter und dauert eine Weile, aber das Resultat überragend.
Mit einem eigen konfigurierbaren Webserver wo man diverse Caches nachinstallieren kann funktioniert das alles natürlich noch besser